Каталог

Если вам нужен весь каталог нашей продукции в формате PDF, вы можете запросить его его у нашего менеджера.

Меланжеры и шаровые мельницы

Профессиональные решения для приготовления шоколада, паст и других продуктов, а также разработки и тестирования рецептур. Точное перетирание, смешивание и стабильное качество результата.

Темперирующие машины для шоколада

Автоматическая прекристаллизация шоколада за 15 минут — без знаний и навыков. Для плиток, конфет, глазировки. Стабильный результат вне зависимости от квалификации персонала.

Столы для глазирования и заливки форм

Оборудование для автоматической глазировки конфет, батончиков и кондитерских изделий, заливки форм и аксессуары к нему. Минимум ручного труда, стабильный результат.

Холодильные туннели

Автоматическая кристаллизация шоколада на движущейся ленте: изделия поступают с одного конца готовыми к упаковке с другого. Ключевой элемент автоматизированной производственной линии.

Печи и дробилки

Оборудование для обжарки какао-бобов и орехов с точным профилем температур, а также дробления и очистки бобов от веллы. Для настоящего bean-to-bar производства.

Ёмкости для плавления и темперирования

Оборудование для плавления, темперирования и поддержания шоколада и какао-масла в рабочем состоянии — от плавильных танков до инкубаторов и ёмкостей для красок — и аксессуары к нему.

Дражировочные барабаны

Профессиональное оборудование для накатки шоколада, глазури и других покрытий на орехи, ягоды, карамель и прочие корпуса. Модели разной мощности: от настольных до производственных.

Гитары для нарезки

Струнный станок для точной нарезки ганаша, мармелада, суфле, марципана и других кондитерских масс. Доступны модели разных размеров и аксессуары к ним.

Вибростолы

Оборудование для равномерного распределения шоколада в формах и удаления пузырьков воздуха. Модели для корпусных конфет и для работы с полным противнем.