Каталог
Формы для шоколада
Сервис
Автоматическая темперирующая машина 30 кг
Работаем на ОСНО и продаем с НДС.
1 528 800 ₽
С 01.01.2026 будет дороже: 1 730 800 ₽
1 528 800 ₽
1 426 800 ₽
Цена для участников CHOCOLOGY CLUB.
Оставьте заявку — менеджер свяжется для уточнения деталей заказа.
Оставьте заявку — менеджер свяжется для уточнения деталей заказа.
Бесплатная консультация
Позвонить
Наш сайт — это онлайн-каталог. Не магазин. На сайте вы только оформляете заявку. После оформления заявки с вами свяжется наш менеджер для обсуждения деталей заказа.
Минимальная сумма заказа — 5 000 ₽.
Описание продукта
Компактная и эффективная автоматическая машина для темперирования шоколада с объемом загрузки до 30 кг. Высокая производительность - быстрый результат, данная модель темперирует 30 кг примерно за 15 минут, а за час способна темперировать до 90 кг шоколада.
Машина сконструирована таким образом, что шоколад постоянно находится в рабочем состоянии, циркулируя по замкнутому кругу. Температура шоколада в ванне 45 градусов. В определенном месте течения внутри машины происходит охлаждение, что позволяет создавать затравку для темперирования. На выходе из машины шоколад имеет температуру 31 градус. В таких условиях не происходит перекристаллизация, сохраняется стабильность шоколада.
Особенности:
- Надежная аналоговая система управления
- Высокая скорость роспуска шоколада
- Контроль потока шоколада удобным объемным диспенсером с педалью
- Встроенная система охлаждения
- Модель компактна и экономит рабочее пространство
- Машина оснащена низковольтным вибростолом
Использование дополнительного оборудования для растопки шоколада, такого как плавильный танк или емкость с колесным миксером, значительно ускоряет производственный процесс, делая его непрерывным.
Видео
Внешний вид товара и упаковки могут отличаться от представленного в видео.
Технические характеристики
| Габаритные размеры (ДхШхВ) | 838 х 960 х 1474 мм |
| Вес | 185 кг |
| Производительность | 90 кг/час |
| Загрузка | 30 кг |
| Электропитание | 380 В (220-240 В - под заказ) ~ 50 Гц |
| Система электроснабжения | Трехфазная (Однофазная - под заказ) |
| Потребляемая мощность | 3,7 кВт |
| Мощность охлаждения | 7.500 btu |
| Габаритные размеры в упаковке | 650 х 1050 х 1650 мм |
| Вес в упаковке | 200 кг |
| Период темперирования | 15 мин. (макс.) |
Электропитание
380 В (220-240 В - под заказ) ~ 50 Гц
Мощность
3,7 кВт
Габаритные размеры (Д х Ш х В)
838 х 960 х 1474 мм
Максимальная загрузка
30 кг
Вес без упаковки
185 кг
Отзывы
Для нас покупка темпер машины за 1,1 млн была очень большая, много страхов и сомнений, но в итоге за полтора года работы на ней мы разлили просто огромное количество шоколада, в смену получается разливать 78 кг и пока все ограничивается только меланжерами и персоналом. Таким образом, то количество денег которое мы заработали превышает в десятки раз вложенные средства.
Очень удобная и стабильная машина, шоколад всегда правильно темперированный.
Один раз только испугались, что перестала охлаждать, как выяснилось потом просто закончилась охлаждающая жидкость, ближайший максидом и автомобильный отдел решили проблему за 20 минут дороги, просто налить и все. Поэтому лучше сразу на производстве держать канистру с охлаждайкой, когда она пригодится, вопрос решится за 5 минут и машина в строю.
Довольны приобретением, с увеличением продаж будем докупать новое оборудование и переезжать в помещение больше, для размещения туннеля и еще большее количество меланжеров.
Статьи
Обучение
Здесь научат правильно обращаться с оборудованием и помогут запустить свое производство шоколада, конфет, драже и паст!
Руководство пользователя
Ознакомьтесь с инструкцией по эксплуатации перед началом работы
Руководство пользователя
Этот товар хорошо дополняют
С этим товаром покупают
Отправляю...