Инструмент позволяет создавать круглые заготовки-шаблоны из шоколада диаметром 20 мм. Такие "диски" имеют широкий спектр применения, но особенно кондитерам нравится ими декорировать свои десерты.
Для работы с шаблонами KADZAMA вам понадобится универсальный ракель. Продается отдельно.
Обучение
Здесь научат правильно обращаться с оборудованием и помогут запустить свое производство шоколада, конфет, драже и паст!