Этот вибростол — отличное дополнение к емкости для темперирования с колесным миксером. Имеет 2 горизонтальные поверхности: решетчатую и цельную. «Решетку» можно установить над емкостью с шоколадом, что упрощает отстукивание формы для приготовления корпусных конфет. Другую же поверхность, сплошную, используйте для шоколадных форм — для удаления пузырьков воздуха из шоколада.
Вибростолик может быть подключен к емкости для темперирования с колесным миксером для экономии розеток (их много не бывает).
Здесь научат правильно обращаться с оборудованием и помогут запустить свое производство шоколада, конфет, драже и паст!
Отправляю...