Мы знаем, что наши клиенты любят работать не только быстро, но и с комфортом. У нас хорошая новость — вам больше не нужно занимать полезную рабочую область контейнерами и чашками с орехами и посыпками во время производства шоколадных плиток. В лотке, разработанном специально для емкости для темперирования на 20 кг, в аккурат размещаются 4 стандартные гастроемкости GN 1/9-100, идущие в комплекте, которые позволяют работать с разными посыпками одновременно. Наполняем форму шоколадом, равномерно распределяем шоколад по форме и выгоняем пузырьки воздуха с помощью вибростола, посыпаем, повторяем.
В мобильном производстве ремесленного шоколада все должно быть под рукой!
Здесь научат правильно обращаться с оборудованием и помогут запустить свое производство шоколада, конфет, драже и паст!
Отправляю...