KADZAMA КЛУБ

Бизнес-среда для тех, кто мыслит как предприниматель: ищет возможности, снижает издержки, развивает продукт и масштабирует прибыль. Если вы строите шоколадный бизнес осознанно — KADZAMA КЛУБ станет вашим профессиональным ресурсом для роста.

Всё, что нужно, чтобы развивать шоколадный бизнес уверенно и системно.

Подробнее
Получить консультацию

Для кого это

KADZAMA КЛУБ выбирают те, кто развивает шоколадный бизнес осознанно — через знания, практику и сообщество, находя точки снижения затрат, открывая новые источники дохода и усиливая бизнес на всех уровнях.

Сейчас с нами:

🏭
ТОП-производители шоколадных изделий
🏪
Набирающие обороты крафтовые шоколадные бизнесы
🧋
Кондитерские и кофейни
🥖
Представители хлебобулочных и HoReCa-проектов

Регулярно мы проходим путь проб и экспериментов за вас, чтобы вы не теряли деньги и время, а просто опирались на наш опыт в своем развитии.

Наша команда

Дмитрий Матейчик
В шоколадном бизнесе с 2004, создал компанию KADZAMA, которая производит оборудование для переработки какао и поставляет его по всему миру, и школу CHOCOLOGY, где лично обучил свыше 1000 шоколатье с 2011 года.
Дмитрий Матейчик
В шоколадном бизнесе с 2004, создал компанию KADZAMA, которая производит оборудование для переработки какао и поставляет его по всему миру, и школу CHOCOLOGY, где лично обучил свыше 1000 шоколатье с 2011 года.
Дмитрий Матейчик
В шоколадном бизнесе с 2004, создал компанию KADZAMA, которая производит оборудование для переработки какао и поставляет его по всему миру, и школу CHOCOLOGY, где лично обучил свыше 1000 шоколатье с 2011 года.
Дмитрий Матейчик
В шоколадном бизнесе с 2004, создал компанию KADZAMA, которая производит оборудование для переработки какао и поставляет его по всему миру, и школу CHOCOLOGY, где лично обучил свыше 1000 шоколатье с 2011 года.
Екатерина Шанаурова
Шоколатье-технолог, автор рецептур для множества ресторанов и кафе, бывший су-шеф кондитерского цеха ресторана «Sage», который входит в топ-10 лучших ресторанов России.
Екатерина Шанаурова
Шоколатье-технолог, автор рецептур для множества ресторанов и кафе, бывший су-шеф кондитерского цеха ресторана «Sage», который входит в топ-10 лучших ресторанов России.
Екатерина Шанаурова
Шоколатье-технолог, автор рецептур для множества ресторанов и кафе, бывший су-шеф кондитерского цеха ресторана «Sage», который входит в топ-10 лучших ресторанов России.
Екатерина Шанаурова
Шоколатье-технолог, автор рецептур для множества ресторанов и кафе, бывший су-шеф кондитерского цеха ресторана «Sage», который входит в топ-10 лучших ресторанов России.
Сергей Антонов
Директор шоколадной мануфактуры FRAIS, производящей шоколад, конфеты, драже и ореховые пасты. Работал специалистом производства шоколада и кремовых масс в компании Mars.
Сергей Антонов
Директор шоколадной мануфактуры FRAIS, производящей шоколад, конфеты, драже и ореховые пасты. Работал специалистом производства шоколада и кремовых масс в компании Mars.
Сергей Антонов
Директор шоколадной мануфактуры FRAIS, производящей шоколад, конфеты, драже и ореховые пасты. Работал специалистом производства шоколада и кремовых масс в компании Mars.
Сергей Антонов
Директор шоколадной мануфактуры FRAIS, производящей шоколад, конфеты, драже и ореховые пасты. Работал специалистом производства шоколада и кремовых масс в компании Mars.
Анна Мехоношина
Предприниматель с успешным опытом в производстве пластиковых форм для шоколада и самих шоколадных изделий, а также в розничной торговле.
Анна Мехоношина
Предприниматель с успешным опытом в производстве пластиковых форм для шоколада и самих шоколадных изделий, а также в розничной торговле.
Анна Мехоношина
Предприниматель с успешным опытом в производстве пластиковых форм для шоколада и самих шоколадных изделий, а также в розничной торговле.
Анна Мехоношина
Предприниматель с успешным опытом в производстве пластиковых форм для шоколада и самих шоколадных изделий, а также в розничной торговле.

Что мы предлагаем

Готовые решения, которые экономят вам время, деньги и нервы, для тех, кто хочет больше, быстрее и с поддержкой:

40+
рецептур
База рецептур
Участники KADZAMA КЛУБА получают доступ к обширной базе авторских рецептур в разных форм-факторах и категориях. Каждый месяц база пополняется новыми отработанными рецептами — с технологическими картами, расчётами и рекомендациями по оборудованию. А ещё вы можете предлагать темы, которые интересны именно вам: мы отрабатываем рецепты по запросам участников и добавляем их в общую библиотеку.
Чтобы купить рецептуру не обязательно быть членом клуба.
25%
скидка
Скидки на оборудование
Членам KADZAMA КЛУБА доступны специальные условия на покупку профессионального оборудования со скидками до 25%. Вы не просто экономите — вы инвестируете в рост бизнеса на более выгодных условиях, чем на открытом рынке.
10
онлайн-курсов
Доступ к онлайн-курсам
Открытый доступ к 10 комплексным онлайн-курсам.
  • «Начинающий шоколатье»
  • «Меланжерный шоколад»
  • «Основы темперирования и прекристаллизации шоколада»
  • «Нарезные начинки для конфет и батончиков»
  • «Корпусные конфеты»
  • «Мини-производство ореховых паст и урбечей»
  • «Производство драже»
  • «Полые фигуры с наполнителями»
  • «РеСникерс»
  • «Конфеты ручной работы в домашних условиях»
5
калькуляторов
Доступ к онлайн-калькуляторам
Открытый доступ к калькулятору загрузки меланжера и четырём калькуляторам расчета рецептур шоколада и ореховых паст:
  • Калькулятор рецептуры темного шоколада.
  • Калькулятор рецептуры молочного шоколада.
  • Калькулятор рецептуры белого шоколада.
  • Калькулятор рецептуры ореховой пасты.
Видео
5
дней
Очный интенсив
KADZAMA КЛУБ даёт возможность не только развивать бизнес, но и усиливать команду. В клуб входит пятидневное очное обучение в нашей лаборатории, где участники проходят весь путь — от теории до полной витрины с плитками, конфетами, драже и пастами. Это обучение и «руками» — с погружением в технологии, и «головой» — с бизнес-лекциями о себестоимости, позиционировании и выстраивании процессов. Интересно будет как технологу, так и собственнику. А кого отправить на обучение — решаете вы*. Параллельно доступен большой пакет онлайн-курсов — с теорией, практическими модулями и инструментами. Это удобно, если часть команды находится в другом городе или вы хотите масштабировать обучение без отрыва от производства.
* — Очный интенсив может посетить только один сотрудник вашей компании, в течение года, в рамках одной подписки.
Очный интенсив «Технологи шоколада» можно приобрести отдельно от подписки.
Смотреть видео
Купить отдельно
365
дней
Доступ к экспертам
В рамках клуба вы получаете прямой и быстрый доступ к экспертам разного профиля — от технологов и шоколатье до инженеров и управленцев. Можно задать вопрос, получить совет, уточнить нюанс рецептуры, обсудить техпроцесс или новое оборудование. Это не чат-бот и не формальная поддержка — это живое общение с людьми, которые сами делают шоколад, проектируют производство и решают задачи таких же предпринимателей, как вы.
Команда клуба
Получить консультацию

Наша команда

Дмитрий
Матейчик
В шоколадном бизнесе с 2004, создал компанию KADZAMA, которая производит оборудование для переработки какао и поставляет его по всему миру, и школу CHOCOLOGY, где лично обучил свыше 1000 шоколатье с 2011 года.
Екатерина
Шанаурова
Шоколатье-технолог, автор рецептур для множества ресторанов и кафе, бывший су-шеф кондитерского цеха ресторана «Sage», который входит в топ-10 лучших ресторанов России.
Сергей
Антонов
Директор шоколадной мануфактуры FRAIS, производящей шоколад, конфеты, драже и ореховые пасты. Работал специалистом производства шоколада и кремовых масс в компании Mars.
Анна
Мехоношина
Предприниматель с успешным опытом в производстве пластиковых форм для шоколада и самих шоколадных изделий, а также в розничной торговле.
Сколько стоит?

Стоимость и условия

250 000 ₽
за одну компанию в год,
или
1 900 ₽
в месяц за сотрудника*
* — По одной подписке обучение могут проходить сразу 10 человек, — это всего 1 900 ₽ в месяц на сотрудника за решение вопросов, связанных с масштабированием вашего бизнеса и увеличением доходов.

Условия

⌛
Срок действия подписки 1 год
🧑‍💼
До 10 сотрудников могут пользоваться всеми привилегиями подписки
⚡
Моментальный доступ ко всем привилегиям после оплаты
Ваши вложения окупятся.
Узнать почему

Почему это точно окупится?

Результат в виде денег. Все, что мы будем делать, направлено на увеличение вашей прибыли и маржинальности.

>260 000 ₽
Приобретение всех наших онлайн-курсов по отдельности обойдется дороже. Общая стоимость курсов, входящих в программу более 260 000 ₽.
176 000 ₽
Резиденты клуба получают специальные цены на оборудование KADZAMA. Например, вы можете купить меланжер KADZAMA 85 кг по специальной цене 999 000 ₽, сэкономив 176 000 ₽, тем самым сразу отбив своё участие в клубе.
600 000 ₽
Общая стоимость 40 готовых рецептур, доступ к которым вы получаете в рамках участия в Клубе.
Снижение рисков

Участие в клубе выгоднее, чем текущие ежемесячные расходы на разработку рецептур и организацию производства.

Например, неудачный найм технолога (зарплата — 150 000 ₽) может обернуться потерей 300 000 ₽ за 2 месяца без результата, а членство в клубе стоит всего 20 833 ₽ в месяц (250 000 ₽ в год) — и это на всю команду.

Как вступить?

Вступить в клуб

Если у вас остались вопросы по программе, формату участия или вам необходима консультация, оставьте свои данные в этой форме, и мы обязательно с вами свяжемся в удобное для вас время.

Получить консультацию

Вопрос-ответ

Да, онлайн-продукты можно приобрести отдельно. Однако в рамках клуба вы получаете их выгоднее — вместе с привилегиями, которых нет вне клуба.
Платформа предоставляет инструменты для регулярной работы, включая калькулятор рецептур, готовые технологические карты, пособия, конспекты, профильные онлайн-семинары и статьи. Все материалы доступны вам на протяжении 12 месяцев.
Вы будете иметь доступ ко всем материалам в течение 12 месяцев с момента оплаты. Обучение можно проходить в удобное для вас время и в нужные для бизнеса моменты, самостоятельно устанавливая расписание. При необходимости можно пересматривать уроки или подключать новых сотрудников к процессу.
Сразу же — онлайн-продукты и база рецептов становятся доступны в день оплаты, а скидки и экспертная поддержка активируются автоматически.
Свяжитесь с нами любым удобным способом. Мы подготовим счет, и после его оплаты вы получите на свою электронную почту инструкцию по использованию нашего клуба.
Нажмите кнопку «Вступить в КЛУБ» и согласуйте с менеджером наиболее удобный для вас способ оплаты.